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Término: Ester

Èster ca
Ester en
Éster gl

Definición

Cada uno de los compuestos que resultan de sustituir el hidrógeno de un ácido, orgánico o inorgánico, por un radical alquilo, arilo o alguno de sus derivados. Son líquidos incoloros, no muy tóxicos, parcialmente polares, cuya polaridad disminuye al aumentar la cadena hidrocarbúrica. Se emplean como disolventes* de resinas sintéticas, sobre todo los derivados del ácido acético* (acetatos alquílicos), aunque su tendencia a la hidrólisis es su principal inconveniente. es

Referencias bibliográficas

[Matteini, Mauro; Moles, Arcangelo (2001), pp. 185-186]
[Perego, François (2005), pp. 298-300]
[Vocabulario Científico y Técnico (2000), p. 395]

Término genérico

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