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Término: Ketone

Cetona ca
Cetona gl
Ketone en

Definición

Cada uno de los compuestos orgánicos que contienen un grupo carbonilo unido a dos radicales alquilo, arilo o alguno de sus derivados, indistintamente. Las cetonas son unos disolventes* parcialmente polares, con una polaridad ligeramente inferior a los ésteres*, pero con menor tendencia a la hidrólisis. Generalmente se emplean las de menor peso molecular, líquidas y con propiedades hidrófilas, para disolver aceites*, grasas*, ceras* y resinas naturales* y sintéticas*. es

Referencias bibliográficas

[Calvo, Ana (2003), p. 57]
[Matteini, Mauro; Moles, Arcangelo (2001), p. 186]
[Perego, François (2005), pp. 173-174]
[Vocabulario Científico y Técnico (2000), p. 190]

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