Búsqueda jerárquica
Búsqueda alfabética
Diccionario de Materias
-
-
Materia
- Materia: según forma
- Materia: según función
- Materia: según origen
Término: Sal
Sal
ca
Sal
gl
Salt
en
Definición
Sólido cristalino (cloruro sódico), ligeramente higroscópico, soluble en agua* y glicerina*. Se obtiene por extracción directa de los depósitos naturales (halita*) y del agua del mar por evaporación solar. Es de color blanco y de sabor característico. Se ha empleado habitualmente en la conservación y condimentación de alimentos. También fue usada tradicionalmente como moneda en varias regiones de África, como en Etiopía. En las técnicas artísticas se ha empleado como mordiente* en la tintura de los tejidos*, en la preparación de uno de los tipos del pigmento* verdigrís*, en el molido del oro*, en la preparación del papel a la sal* en las técnicas fotográficas, así como en la fabricación de un tipo de vidriado cerámico para el gres*.
es
Referencias bibliográficas
[Alcina Franch, J. (1998), pp. 682-683]
[Calvo, Ana (2003), p. 59]
[Dinero exótico: catálogo exposición (2001), pp. 27-28]
[Figuerola, Miguel (1998), p. 16]
[Vocabulario Científico y Técnico (2000), p. 214]
Términos no descriptores
Cloruro sódico
es
Cloruro sódico
gl
Clorur sòdic
ca
Sal común
es
Sal común
gl
Sal comuna
ca
Sal sòdica
ca
Sal sódica
es
Sal sódico
gl
Salt
en
Sodium chloride
en
Sodium salt
en